ارد یک و یک دوم پ
روعن مایع یک دوم پ
پودر قند یک دوم پ
شیر یک دوم پ
پودر نارگیل یک پ
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 2 ق م
وانیل یک چهارم ق چ
تخم مرغ +پودر قند خوب هم می زنیم
وانیل +روغن+شیر را اضافه کرده باز هم می زنیم
پودر نارگیل را اصافه کرده با لیسک هم میزنیم
در اخر ارد و بکینگ پودر الک شده
در قالب ریخته در فر 175 درجه بمدت 45 دقیقه
بعد از پخت یک عدد سفیده را با 1.3پودر قند خوب می زنیم سپس 1.2پودر نارگیل اضافه کرده روی کیک میمالیم و زیر گریل قرار میدیم
من پودر نارگیل قسمت کرانچی رو توی تابه بدون روغن تفت دادم تا طلایی رنگ شد بعد به سفیده اضافه کردم